زندگی سالم - دکتر کرمانی

بهترین رژیم غذایی ؛ این چیزی است که شما به دنبال آن هستید؟ یک برنامه غذایی، یک شیوه زندگی، یک رژیم غذایی، اما نکته مهم چگونگی کاهش وزن است. حقیقت این است که چه شما از رژیم های سریع پیروی کنید و یا به دنبال رژیم های کم کربوهیدرات باشید در نهایت هدف شما کاهش وزن است.

نکته مهم در کاهش وزن حذف یکسری مواد غذایی است که روند لاغری را تسریع می کنند بنابراین برای داشته رژیم غذایی مناسب باید چند اصل را رعایت کنید. در یک تحقیق جدید، محققان دانشگاه استنفورد بیش از 600 بزرگسالان دارای اضافه وزن را در رژیم غذایی سالم با کمبود چربی یا کم کربوهیدرات قرار داده اند. به نظر می رسد، شرکت کنندگان سطوح موفقیتی در کاهش وزن در هر برنامه داشتند. محققان به دنبال سرنخ هایی (مانند سطوح انسولین و الگوهای ژنی) برای بررسی اینکه آیا عوامل دیگری وجود دارد که ممکن است فرد را در هر دو رژیم غذایی موفق تر کند، مورد بررسی قرار دادند، اما پس از بررسی داده ها، آنها هیچ ارتباطی نداشتند. از آنجایی که ممکن است سالها طول بکشد تا دانشمندان ویژگیهای فردی را کشف کنند که در مقایسه با سایر ویژگی ها میتواند منجر به موفقیت بیشتر شود، در حال حاضر ما می توانیم با شناخت توصیه های رژیم غذایی که همه متخصصان موافق آن هستند، روند کاهش وزن را تسریع کنیم. ​

توصیه های بهترین رژیم غذایی

در اینجا 3 توصیه برای داشتن رژیم غذایی صحیح و کاهش وزن را مطرح می کنیم.

بهترین رژیم غذایی لاغری ؛ سبزیجات بیشتری بخورید

سبزیجات معمولا کم کالری هستند و منابع خوبی در رژیم غذایی محسوب می شوند. به راحتی می توان گفت که شما باید سبزیجات بیشتری مصرف کنید. و سبزیجات باید بزرگترین بخش از وعده های غذایی شما باشند. سبزیجات کالری کمی مصرف می کنند و بدن شما با دریافت مواد مغذی برای مبارزه با بیماری ها مانند بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و برخی از سرطان ها آماده می شود. اگر شما از رژیم غذایی پیروی کنید، ممکن است فکر کنید که باید از گل کلم و کلم بروکلی لذت ببرید تا همه مزایای سبزیجات را دریافت کنید، اما این طور نیست.  می توانید از بروکلی، سیب زمینی شیرین، هویج، فلفل قرمز، کلم، اسفناج، و یا هر سبزی دیگر، استفاده کنید و از خوردن تمام آنها لذت ببرید. بنابراین اگر شما زاالک دوست ندارید، سعی کنید آن را بپزید. اگر قارچ خام باب میل شما نیست، ببینید اگر دوست دارید آن را به رشته فرنگی اضافه کنید و یا کباب شده میل کنید. غذاهای جدید کشف کنید. غذاهای مختلف مانند پاستا را با برخی از سبزیجات ترکیب کنید. این کار به شما کمک می کند که یک غذای جدید کشف کنید و از آنجا می توانید راه های جدیدی برای لذت بردن از آن را امتحان کنید. به عنوان مثال، اسفناج به ماکارونی اضافه کنید و سپس یک عدد تخم مرغ یا یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه خود را اضافه کنید، یا با تکنیک های پخت و پز متفاوت مانند بخارپز و یا اضافه کردن مواد غذایی دلخواه به عنوان سس از خوردن سبزیجات لذت ببرید. ​

بهترین رژیم غذایی ؛ قند کمتر بخورید

با توجه به تحقیقاتی که پیرامون قند و شکر صورت گرفته است بیشتر افراد شیرینی جات را ترجیح می دهند. شکر باعث می شود که طعم غذا خوب باشد، بنابراین شرکت های مواد غذایی به همه چیز از نان ها تا سوپ ها به سس سالاد تا غلات، ماست و دیگر مواد غذایی، شکر اضافه می کنند. بنابراین مصرف قند و شکر بالا می رود. آمار ابتلا به دیابت در میان جمعیت بالای ۱۸ سال در کشور ۱۲ درصد اعلام شده است و دیابت در میان ن ایرانی فراگیرتر است. بنابراین پیروی از رژیم غذایی با قند کم، قدمی بزرگ در راه سلامتی و تناسب اندام است کاهش مصرف قند ممکن است شما را به اشتباه بیندازد که می توانید از کوکی ها و خوراکی های با قند کم استفاده کنید. هدف واقعی خوردن غذاهای سالمی است که به طور طبیعی کم چرب هستند مانند: میوه ها، سبزیجات، لوبیا، پروتئین های ناب و دانه های کامل. تحقیقات زیادی برای حمایت از رژیم غذایی کم چرب وجود دارد، همانطور که شواهد قوی وجود دارد که شما می توانید از طریق کاهش کربوهیدرات ها وزن کم کنید. روش های مختلف بر روی افراد مختلف تاثیر می گذارند اما اگر به دنبال راهی مطمئن هستید، کاهش مصرف قند توصیه ای است که در تمام رژیم های غذایی وجود دارد. بهترین رژیم غذایی لاغری ؛ چگونه با غذا لاغر شویم؟   

بهترین رژیم غذایی ؛  غذاهای طبیعی و کامل بخورید

غذاهای بیش از حد فرآوری شده به افزایش وزن مرتبط است، شاید به این دلیل که در مواد غذایی فرآوری شده (چیپس سیب زمینی، بستنی، پیتزا یخ زده، کوکی ها و .) فیبر موجود در بسیاری از غذاها، از جمله سبزیجات وجود ندارد. فیبر معده ما را پر می کند و تحقیقات نشان می دهد که به سادگی با اضافه کردن فیبر بیشتر به رژیم غذایی، می توانید وزن خود را تقریبا به راحتی کم کنید. به طور مداوم انتخاب غذاهای کامل و طبیعی بهترین راهکار است.  

رژیم لاغری سیب

این رژیم، یک برنامه غذایی کم کالری است که سیب ها را با هر وعده غذایی می خورید: ناهار، صبحانه و شام. این بر اساس اعتقاد است که خوردن سیب در هر وعده غذایی می تواند باعث کاهش وزن شود. با توجه به این که سیب ها کم کالری و چگال در مواد مغذی هستند، آنها مناسب برای کاهش وزن هستند. بسته به اندازه، یک سیب می تواند از 80 تا 100 کالری باشد. سیب همچنین یک منبع غنی از کلسیم، آهن، پتاسیم، ویتامین A، B و C و فیبر است. این نه تنها سبزیجات دوست داشتنی است، بلکه باعث بهبود سلامت شما نیز می شود.

​

برنامه غذایی رژیم لاغری سیب

رژیم سیب مصرف کالری روزانه خود را تا حدود 1200 کالری در روز کاهش می دهد. برنامه رژیم غذایی 5 روزه شامل موارد زیر است:  

روز اول رژیم لاغری سیب

صبحانه: 2 سیب. ناهار: 1 اپل. شام: 3 سیب.  

روز دوم رژیم لاغری سیب

صبحانه: 1 سیب، 1 لیوان شیر نابجا یا شیر بادام یا شیر سویا. ناهار: 1 سیب و سالاد سبز آووکادو، با دانه ها و آجیل بالا می رود. لباس آن را با ادویه سرکه لیمو و سیب بپوشانید. شام: سیب.  

روز سوم رژیم لاغری سیب

صبحانه: 1 سیب؛ یک تکه نان کل دانه و یک تکه بیکن بوقلمون کم چرب ناهار: 1 سیب و کلم و سوپ هویج روشن با سینه مرغ. شام: سیب

رژیم لاغری سیب ؛ لاغری با سیب چگونه ممکن است؟

روز چهارم رژیم لاغری سیب

صبحانه: 1 سیب، یک تخم مرغ آب پز و یک تکه نان کامل ناهار: 1 سیب، 3-4 اونس مرغ بدون پوست و سبزیجات خام. شام: سیب  

روز پنجم رژیم لاغری سیب

صبحانه: یک سیب و یک کاسه غلات غلات کامل و شیر نان. ناهار: یک سیب، ماهی قزل آلا پخته شده و سالاد سبز با یک سس لیمو و سیب سرکه. شام: سیب.  

مزایای رژیم لاغری سیب

این رژیم غذایی 5 روزه سیب حاوی عناصر رایج، مقرون به صرفه و قابل دسترس است. هنگامی که غذا فقط سیب است، می توانید مقدار زیادی از آنها را بخورید. در طول رژیم، هیدراته خوب توصیه می شود. این کار از یبوست جلوگیری می کند، باعث سم زدایی و کاهش وزن می شود. اگرچه بیشتر وعده های غذایی شما غنی از مواد مغذی است، اما نباید گفت که رژیم غذایی سیب بدون بی نظمی است.  

معایب رژیم لاغری سیب

رژیم سیب بسیار کالری محدود است. این به این معنی است که شما ممکن است عوارض جانبی مانند سردرد، سرگیجه و تحریک پذیری داشته باشید. شما ممکن است به علت افزایش مصرف سیب، بیش از حد مضر را تجربه کنید. به عنوان یک قاعده کلی، اگر کالری ها را کاهش دهید، ورزش کنید، وزن بدون رژیم غذایی کاهش خواهید یافت. اگر تصمیم گرفتید که این 5 روز روزانه اپل را بخورید، ابتدا با پزشک خود م کنید.  

در رژیم لاغری سیب چقدر وزن کم می کنیم؟

چقدر وزن را از دست می دهید بستگی به عوامل بسیاری از جمله وزن، سن، جنس و سطح فعالیت شما دارد. شما سنگین تر وزن بیشتری دارید که از دست می دهید.  

چگونه لاغر شویم ؛ مطمئنا، می توانید سریع لاغر شوید. رژیم های لاغری زیادی وجود دارند که در مدت کوتاهی منجر به کاهش وزن می شوند در حالی که شما گرسنگی و محرومیت زیادی را تحمل می کنید. اما آیا هدف صرفا کاهش وزن است؟ برای حفظ وزن به طور دائم، بهتر است که به آرامی وزن خود را کاهش دهید. بسیاری از کارشناسان می گویند که می توانید این کار را بدون داشتن "رژیم غذایی" انجام دهید. در عوض، راهکار کلیدی تغییر شیوه زندگی است.

چگونه لاغر شویم؟ 10 روش ساده برای کاهش وزن

1- چگونه لاغر شویم ؛ هر روز صبحانه بخورید

یک عادت که برای بسیاری از مردم که کاهش وزن داشته اند و آن را حفظ کرده ند، رایج است، هر روز صبحانه می خورند. الیزابت وورد برای اهرام مواد غذایی جدید می گوید: "بسیاری از مردم فکر می کنند که حذف صبحانه، روشی برای کاهش وزن است و کالری کمتری دریافت می کنید، اما معمولا بیشتر غذا می خورند." مطالعات نشان می دهد افرادی که صبحانه می خورند، کمترین شاخص توده بدنی را نسبت به کسانی که نمی خورند، داشتند و عملکرد بهتری در طول روز داشتند»یک کاسه غلات کامل با غلات و لبنیات کم چرب را برای شروع سریع و مغذی برای روز خود امتحان کنید.

2- چگونه لاغر شویم ؛ شب ها آشپزخانه را تعطیل کنید

بلافاصله بعد از خوردن شام، آشپزخانه را تعطیل کنید. ممکن است بعد از وعده شام با رفتن به آشپزخانه و یا دیدن یخچال سراغ خوراکی های پرکالری بروید، راهکار بهتر این است که بلافاصله مسواک بزنید تا میل با خوردن کاهش پیدا کند.

3- چگونه لاغر شویم ؛ از نوشیدنی های سالم غافل نشوید

نوشیدنی های شیرین با اینکه کالری بالایی دارند، اما میل به غذا و گرسنگی را کاهش نمی دهند. تشنگی خود را با آب، شیر کم چرب و یا آب طعم دار رفع کنید. اگر گرسنه بین وعده های غذایی گرسنه باشید، یک لیوان آب سبزیجات مغذی و کم کالری را نگه دارید.

4- چگونه لاغر شویم ؛ سبزیجات بیشتری مصرف کنید

خوردن بسیاری از میوه ها و سبزیجات کم کالری با حجم بالا، میتوانند جایگزین مناسبی برای خوراکی های چربی و پرکالری باشند. گوشت را از مرکز بشقاب خود بکشید و تمرکز خود را روی سبزیجات قرار دهید. یا سعی کنید ناهار یا شام را با یک سالاد سبزیجات یا کاسه سوپ برنج تهیه کنید، Barbara Rolls، PhD، نویسنده برنامه غذایی Volumetrics می گوید. دستورالعمل تغذیه سال 2005 ایالات متحده آمریکا نشان می دهد که بزرگسالان روزانه 7 تا 13 فنجان کالری مصرف می کنند. وارد می گوید که واقعا خیلی دشوار نیست: "آشپزخانه خود را با مقدار زیادی میوه و سبزیجات و در هر وعده و میان وعده پر کنید که شامل چند وعده می شود." "رژیم غذایی شما با ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر غذایی  غنی می شود.

چگونه لاغر شویم ؟ 17 ماده غذایی که موجب لاغری می شود

5- چگونه لاغر شویم ؛ از دانه ها و غلات غافل نشوید

با جایگزینی دانه های پرخاصیت به جای موادی مانند نان سفید، کیک و کوکی ها شما فیبر دریافت می کنید و بدین ترتیب با احساس سیری که به سراغتان می آید، دیگر سراغ دیگر خوارکی ها نخواهید رفت. نان و پاستای گندم برنج قهوه ای، کلوچه های سبوس و ذرت بو داده را انتخاب کنید.

6- چگونه لاغر شویم ؛ محیط را کنترل کنید

یکی دیگر از استراتژی های ساده برای کاهش کالری، کنترل محیط شماست. از آشپزخانه گرفته تا رستوران همه می توانند در کنترل وزن شما موثر باشند. این بدان معنی نیست که رستوران نروید، بلکه سعی کنید در رستوران بر منوی انتخابی و میزان غذایی که می خورید کنترل داشته باشید. قبل از شروع به غذا خوردن یک لیوان نوشیدنی سالم میل کنید. اگر تمایل به خوردن غذای بیشتری داشتید، 15 دقیقه صبر کنیدو سپس انتخاب کنید. احتمالا دیگر احساس گرسنگی نخواهید داشت.

7- چگونه لاغر شویم ؛ از ظرف های کوچک تر استفاده کنید

برای کاهش وزن ظروف کوچکتری انتخاب کنید. بیشتر ظروف در رستوران ها و حتی خانه ها نیز بزرگ هستند.

پاهایتان را بردارید تا اندازه ی قسمت های معمول خود را بر روی دسته قرار دهید و آنها را بر روی آنها پاره کنید. Brian Wansink، PhD، نویسنده کتاب Mindless Eating، می گوید: "با استفاده از کاسه های کوچک، صفحات و فنجان، با استفاده از کیک کوچک، کنترل کنید." شما محروم نخواهید شد زیرا غذا در ظروف سفارشی ظاهر خواهد شد.

8- چگونه لاغر شویم ؛ فعالیت خود را بیشتر کنید

گام شمار خود را بیاورید و به تدریج گام های بیشتری اضافه کنید تا به 10،000 گام روز برسید. در طول روز، هر آنچه را که می توانید بیشتر فعال کنید، سرعت خود را در هنگام صحبت در تلفن، سگ را برای یک پیاده روی بیشتر و پیاده روی در محل تبلیغات تلویزیونی قرار دهید. داشتن یک قدم به قدم به عنوان انگیزه و یادآوری ثابت.

9- چگونه لاغر شویم ؛ پروتئین مصرف کنید

اضافه کردن منبع پروتئین کم چرب یا کم چرب به هر وعده غذایی و میان وعده کمک خواهد کرد که شما احساس کامل بیش از حد، به طوری که شما به احتمال زیاد به overeat. ماست کم چرب، بخش کوچکی از آجیل، کره بادام زمینی، تخم مرغ، لوبیا یا گوشت بدون چربی را امتحان کنید. کارشناسان همچنین توصیه می کنند که وعده های غذایی کوچک و تنقلات (هر 3-4 ساعت) را بخورید تا میزان قند خون خود را ثابت نگه دارید و برای جلوگیری از بروز بیش از اندازه تلاش کنید.

10- چگونه لاغر شویم ؛ سراغ غذاهای کم چرب بروید

هر زمان که می توانید از انواع کم چرب سس سالاد، سس مایونز، محصولات لبنی و سایر محصولات استفاده کنید. Magee می گوید: "شما می توانید به راحتی کالری ها را اصلاح اگر از محصولات کم چرب و سبک استفاده می کنید و اگر محصول با سایر مواد مخلوط شود، هیچ کس متوجه نمی شود." جایگزینی بیشتر هوشمند: استفاده از سسس یا هومس به عنوان یک شیب؛ برای ساندویچ ها به جای مایونز از خردل استفاده کنید؛ خوردن سیب زمینی شیرین ساده به جای سیب زمینی سفید بارور؛ به جای کرم در شیر قهوه، شیر استفاده نکنید.

رژیم شیر 4 هفته ای برای تناسب اندام

بسیاری از افراد اخیرا در مورد استفاده از رژیم شیر برای کاهش وزن صحبت کرده اند، اما قبل از رعایت رژیم غذایی جدید و غیر معمول، مهم است که بدانید چه مزایایی ممکن است داشته باشد و همچنین خطرات احتمالی.

رژیم شیر چیست؟

رژیم غذایی شیر می تواند به صورت های مختلفی باشد، اما در اصل، یک رژیم غذایی است که تنها شیر برای مدت زمان طولانی - روز یا هفته - بدون هیچ نوع غذایی دیگر مصرف می شود. در بعضی موارد، رژیم غذایی شامل نوشیدن فقط 4 پنت شیر ​​در روز است که معادل حدود 1000 کالری است. با توجه به اینکه کالری روزانه شما باید تقریبا دو برابر بیشتر باشد، این رژیم غذایی کاملا واضح است. کاهش وزن هدف نهایی برای اکثر مردم در رژیم غذایی شیر است، اما بهبود جنبه های دیگر سلامتی شما نیز امکان پذیر است.

برای کسانی که نمیخواهند همه غذاهای دیگر را به جز شیر بطور کامل بسوزانند، صرفه جویی در مصرف روزانه شیر خود میتواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت بدن داشته باشد، به دلیل سطح بالایی از مواد معدنی، ویتامین ها و مواد تشکیل دهنده فعال موجود در این نوشیدنی معمول.

لاغری با رژیم شیر

اگر شما علاقه مند به شروع یک رژیم شیری هستید، اکثر متخصصان توصیه نمی کنند که مواد غذایی را از رژیم خود حذف کنید. کمبود شدید کالری در هر روز ممکن است باعث کاهش سریع وزن شود، اما همچنین برای سلامتی شما خطرناک است و تقریبا به طور قطع باعث کمبود مواد مغذی و کمبود فیبر می شود. [3] در عوض، یک نوع قابل دسترسی بیشتر از رژیم غذایی شیر شامل 2-3 لیوان شیر در روز همراه با یک رژیم غذایی بسیار سبک و با دقت نظارت است.

مزایای لاغری با رژیم شیر

شیر بسیار بالا در کلسیم است، با تقریبا 30٪ از نیاز روزانه خود را برای این ماده معدنی در هر فنجان شیر. این ماده معدنی میتواند به تحریک متابولیسم کمک کند، در حالیکه اسید لینولئیک (CLA) که در چربی شیر پیدا شده است میتواند به شما در بهبود سلامت قلب کمک کند. هنگامی که افزایش قابل توجهی در مصرف شیر با ورزش منظم و نور و خوردن غذای سالم همراه است، مردم نتایج بسیار سریع را دریافت می کنند. با این حال، قبل از اینکه شما شروع به استفاده از این رژیم غذایی کنید، مهم است که با پزشک خود در مورد هر گونه خطرات احتمالی صحبت کنید، زیرا تغییر زیادی در مصرف کالری یا مواد مغذی خطرناک است.

برنامه رژیم شیر برای کاهش وزن

همانطور که در بالا ذکر شد، برخی از افراد به مدت چند روز از سوزاندن چربی به رژیم های شیر می پردازند و یا به طور منظم بخشی از زندگی خود را می کنند، چرا که آنها برای نتایج بلند مدت و پایدار تلاش می کنند. [5] اگر از رژیم شیر برای کاهش وزن استفاده کنید، این امر همچنین به شما کمک می کند تا از شکر تصفیه شده دور شوید و بسیاری از مواد مغذی مهم را که هر روز نیاز دارید را فراهم کنید.

هفته اول رژیم شیر

نوشیدن 4 فنجان شیر بدون چربی در طول هر روز، همراه با سبزیجات، ماهی قزل آلا، ماهی تن و برخی غذاهای صبحانه کامل دانه. از گوشت قرمز اجتناب کنید و مطمئن باشید که میوه های مرکب و آب میوه را به مصرف روزانه خود اضافه کنید.

هفته دوم رژیم شیر

نوشیدن 3 فنجان شیر بدون چربی و 1 فنجان چای سبز در هر روز. مصرف لوبیا و آجیل خود را افزایش دهید و می توانید سوپ مرغ را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. ماهی هنوز هم بخش مهمی از مصرف پروتئین شما، همراه با سبزیجات و غذاهای با فیبر بالا است.

هفته سوم رژیم شیر

نوشیدن 3 فنجان شیر بدون چربی با مخلوط هر دارچین یا زردچوبه هر روز. اطمینان حاصل کنید که در طول این هفته مقدار زیادی از دانه ها و دانه های جامد، و همچنین بسیاری از سبزیجات کبابی بخورید. شما می توانید مرغ پایه مصرف کنید، اما همچنان اجتناب از گوشت قرمز ادامه دهید.

هفته چهارم رژیم شیر

نوشیدن 2 فنجان شیر بدون چربی هر روز همراه با سبزیجات با فیبر بالا و ماهی های چرب مانند ماهی آزاد و ماهی. میوه ها نیز توصیه می شود، همراه با جو دوسر و آجیل کم سدیم.

رژیم لاغری شیر ؛ 30 روزه با شیر لاغر شوید!

به یاد داشته باشید که شیر کامل تقریبا 140 کالری در هر فنجان دارد. از دست دادن وزن نیاز به کسری کالری - کالری بیشتری از کالری مصرف شده - و همچنین مقدار سالم ورزش و رژیم غذایی متعادل بدون کمبود مواد مغذی مهم است.

رژیم لاغری سه روزه

رژیم غذایی 3 روزه یک رژیم غذایی است که مانند رژیم سوپ کلم به مدت چند سال به صورت word-of-mouth مورد استفاده قرار گرفته است. شریل ویلیامز، RD، یک متخصص تغذیه در مرکز قلب Emory و مرکز عروقی در آتلانتا، می گوید: "این رژیم ممکن است به دهه 1980 برسد. من مطمئن هستم که رژیم غذایی 3 روزه واقعا شناخته شده نیست." "این رژیم غذایی هیچ مبنای علمی ندارد و یک رژیم غذایی بسیار کم کالری است - فقط حدود 1000 کالری در روز".

رژیم لاغری 3 روزه چطور کار می کند؟

رژیم غذایی 3 روزه، یک رژیم غذایی سریع برای کاهش وزن است که ادعا می کند در عرض سه روز منجر به 10 کیلو کاهش وزن می شود. ماریسا موور سخنگوی انجمن تغذیه آمریکا می گوید: "شما یک برنامه غذای خاص را برای سه روز دنبال می کنید و سپس چهار تا پنج روز قبل از شروع دوباره صبر کنید."

برنامه غذایی رژیم لاغری 3 روزه

در این رژیم غذایی و همچنین کربوهیدارت و مواد مغذی نیز محدود شده و کالری دریافتی روزانه بسیار کم است. در این بخش برنامه غذایی سه روزه جهت کاهش وزن ارائه شده است.

صبحانه

قهوه سیاه، چای یا آب

نیمی گریپ فروت

تست: 1 تکه

کره بادام زمینی: 1 قاشق غذا خوری

ناهار

کنسرو ماهی تن: ½ فنجان

تست، 1 تکه

قهوه سیاه، چای یا آب

شام

هویج ½ فنجان

کلم بروکلی، 1 فنجان

بستنی وانیلی، ½ فنجان

قهوه سیاه، چای یا آب

مزایا و معایب رژیم لاغری 3 روزه

مور و ویلیامز چندین رژیم غذایی سه روزه را به دست آوردند. مور می گوید: "در مقایسه با سایر رژیم های غذایی محرک، این یکی شامل برخی میوه ها و سبزیجات است، اما من می گویم که هیچ ربطی به این رژیم وجود ندارد." "به طور نسبی، حداقل این رژیم غذایی منجر به مصرف زیاد چربی و قند می شود، اما من هنوز هم آن را توصیه نمی کنم."

عوارض رژیم لاغری 3 روزه

رژیم غذایی 3 روزه به نوع اشتباه کاهش وزن منجر می شود. ویلیامز می گوید: "شما قصد کاهش وزن در این طرح دارید، اما چه وزنی شما از دست می دهید؟" "وقتی کالری ها را محدود می کنید، بدن با کاهش دادن سوخت و ساز بدن و رفتن به حالت گرسنگی، از بین بردن عضلات و حفظ چربی ها، جبران می کند. سپس هنگامی که شما به طور معمول غذا می خورید، بدن با ادامه دادن کالری به عنوان چربی به عنوان یک نوع محافظ واکنش نشان می دهد، زیرا نمی داند زمانی که گرسنگی ممکن است دوباره اتفاق بیفتد."

در این نوع رژیم شما گرسنگی و یبوست را تجربه خواهید کرد. ویلیامز می گوید، اکثر مردم روزانه 25 تا 30 گرم فیبر نیاز دارند. با این حال، در برنامه رژیم غذایی 3 روزه، مردم تنها در حدود 2 تا 5 گرم در صبحانه و ناهار و کمی بیشتر از آن در شام می شوند. ویلیامز می گوید: فقدان فیبر، همراه با برنامه ای که به اندازه کافی آب مصرف نمی کنید، می تواند منجر به یبوست شود.

رژیم 3 روزه اثرات کوتاه مدت و بلند مدت

در کوتاه مدت شما به کاهش وزن سریع در رژیم غذایی 3 روزه دست خواهید یافت. "ویلیامز می گوید:" افراد به راحتی می توانند وزن خود را کاهش دهند - شما می توانید این کار را زمانی انجام دهید که کاهش وزن موقتی مدنظرتان باشد، اما شما می خواهید در درازمدت، وزن خود را تثبیت کنید".

رژیم لاغری سه روزه سریع

رژیم سیب زمینی ؛ هنگامی که شما می خواهید وزن کم کنید، اغلب توصیه می شود که کربوهیدرات ها را در رژیم غذایی خود مصرف نکنید و یا مصرف آن را کم کنید. اما ما به شما می گوییم که شما فقط باید 5 روز در هفته کربوهیدرات مصرف کنید. بله درست است! با ما همراه شوید تا شما را با رژیم سیب زمینی آشنا کنیم.

رژیم سیب زمینی ؛ رژیم سه روزه سیب زمینی چگونه است؟

مزایا و معایب رژیم سیب زمینی

سیب زمینی می تواند استخوان ها را تقویت کند، التهاب را کاهش می دهد، سلامت قلب را بهبود می بخشد، هضم کمک می کند و ایمنی را افزایش می دهد. از سوی دیگر، سیب زمینی دارای شاخص گلیسمی بالا است که می تواند قند خون شما را افزایش دهد و حاوی مقادیر بالایی از پتاسیم باشد، که اگر در مقدار بیش از حد مصرف شود، خطر ابتلا به آسیب کلیه را به همراه خواهد داشت. به طور کلی، می توانیم بگوییم که سیب زمینی برای شما مناسب است اگر شما آنها را در آرامش قرار دهید.

رژیم سیب زمینی چگونه کار می کند؟

این رژیم غذایی یک برنامه رژیم غذایی کوتاه مدت است که در آن شما باید سیب زمینی را برای 3-5 روز به تنهایی مصرف کنید. این رژیم موجب سرعت بخشیدن به لاغری و سلامت بدن می شود. اگر میخواهید این رژیم را دنبال کنید، فقط یک کیلو سیب زمینی روزانه بخورید، بسته به اشتها و خوردن غذاهای دیگر در طول دوره رژیم غذایی. برای نتایج بهتر، نمک معمولی را با نمک دریا جایگزین کنید. برای نوشیدنی ها، میتوانید چای سیاه و چای گیاهی بدون شیر و شکر داشته باشید. در حین رژیم سیب زمینی، به یاد داشته باشید که هر روز باید کمی تمرین کنید.

لاغری با رژیم سیب زمینی

سیب زمینی شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد که به شما در مدیریت گرسنگی کمک می کند و در نتیجه شما وزن کم می کنید! چه چیزی می تواند بهتر از لذت بردن از سیب زمینی در تمام طول روز باشد و در همان زمان هم وزن کم کنید.

مدت زمان رژیم سیب زمینی

سیب زمینی پخته شده، بخار پز شده، آب پز یا پودر را در دمای اتاق نگه دارید. آن را پخته و قبل از خوردن آن را خنک کنید. در حالت ایده آل، ما توصیه می کنیم که این رژیم را 3 روز در هفته دنبال کنید و در سایر روزها به روال عادی غذاخوردن ادامه دهید. شما همچنین می توانید رژیم سیب زمینی را برای 5 روز در هفته انجام دهید. این کار را برای هفته ها تا زمانی که به وزن دلخواه خود برسید، ادامه دهید.

توجه: مطمئنا رژیم غذایی سیب زمینی برای کاهش وزن سودمند است، اما قبل از اتخاذ یک رژیم غذایی سالم، توصیه می شود از پزشکان یا متخصصان تغذیه خود بخواهید تا اطمینان حاصل کنید که سلامتی شما تحت تاثیر قرار نمی گیرد.

رژیم تخم مرغ چیست؟

رژیم تخم مرغ یک رژیم غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم است. در این رژیم کم کالری همانطور که از نامش بر می آید، تخم مرغ بخش بزرگی از این رژیم غذایی است و همچنین یکی از منابع اصلی پروتئین آنها است. در برخی از نمونه های این رژیم، تخم مرغ تنها چیزی است که خورده می شود. در این مقاله، ما به بررسی این که آیا این رژیم غذایی مناسب است یا خیر خواهیم پرداخت.

کربوهیدراتهای نشاسته ای مانند سیب زمینی، برنج و نان مجاز نیستند. شیرینی ها و غذاهایی با قند زیاد نیز از رژیم غذایی حذف می شوند. نوشیدنی های آب و صفر کالری در تمام انواع رژیم تخم مرغ مجاز می باشند.

مقدار دقیق کالری دریافتی هر فرد، بسته به جنسیت، قد و سطح فعالیت فرد مشخص می شود. تخم مرغ هایی که آب پز، پخته شده و یا تقسیم شده اند مجاز می باشند اما باید بدون کره یا روغن تهیه شوند.

انواع رژیم تخم مرغ

رژیم تخم مرغ سنتی

در رژیم تخم مرغ سنتی، پروتئین از منابع دیگر مجاز است. رژیم تخم مرغ سنتی محبوب ترین نوع آن است و شبیه به رژیم های دیگر با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم است. پروتئین و سبزیجات کم کربوهیدرات مانند کلم، کلم بروکلی و اسفناج قابل استفاده هستند. میوه معمولا به 1 یا 2 وعده در روز محدود می شود. کربوهیدرات ها مانند ماکارونی، نان و برنج محدودیتی ندارند.

یک مثال از برنامه غذایی میتواند شامل موارد زیر باشد:

صبحانه: دو تخم مرغ و سبزیجات کم کالری.

ناهار: پروتئین با سالاد سبز

شام: تخم مرغ یا پروتئین و سبزیجات کم کالری.

رژیم تخم مرغ ؛ تخم مرغ چگونه به لاغری کمک می کند؟ 

رژیم تخم مرغ و گریپ فروت

در این طرح غذا، یک فرد از همان دستورالعمل های پروتئین کم کربوهیدرات مانند بالا استفاده می کند. همچنین یک وعده نیز گریپ فروت مصرف می شود.

یک مثال از برنامه غذایی میتواند شامل موارد زیر باشد:

صبحانه: دو تخم مرغ و نصف گریپ فروت.

ناهار: یک وعده پروتئین با اسفناج و نصف گریپ فروت.

شام: یک وعده پروتئین، مانند ماهی یا تخم مرغ، با نصف گریپ فروت.

رژیم تخم مرغ شدید

این نسخه از رژیم تخم مرغ تنها برای تخم مرغ و آب در هر وعده غذایی امکان پذیر است. برای بسیاری از افراد در هر زمان بسیار سخت و دشوار است. خوردن یک نوع غذا راهکار مناسبی برای کاهش وزن نیست. رژیم غذایی شدید تخم مرغ توصیه نمی شود و ممکن است منجر به کمبود مواد مغذی شود.

آیا رژیم تخم مرغ تاثیرگذار است؟

تمام نمونه های رژیم تخم مرغ باعث کاهش کالری می شوند، بنابراین ممکن است برای کاهش وزن در کوتاه مدت مفید باشد. رژیم تخم مرغ دارای پروتئین زیادی است و برای کاهش وزن مناسب است.

در یک مطالعه در مجله آمریکایی تغذیه بالینی، مشخص شد که یک رژیم غذایی با پروتئین بالا باعث کاهش وزن می شود. تخم مرغ نیز منبع خوبی از پروتئین است و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی از جمله ویتامین B-12، ویتامین D و آهن است.

حتی اگر فرد با گرفتن رژیم تخم مرغ به کاهش وزن برسد، اما ممکن است تبعیت از یک ماده غذایی ثابت سخت باشد. از طرف دیگر برخی افراد را در طول روز به دلیل محدودیت های کربوهیدرات، خسته و مضطرب کند.

آیا رژیم تخم مرغ مناسب است؟

رژیم تخم مرغ باعث ایجاد یبوست می شود، چون تخم مرغ حاوی فیبر نیست. تخم مرغ می تواند یک منبع پروتئین سالم باشد اما دارای کلسترول بالایی نیز هست. برخی تحقیقات نشان داده اند که مصرف تخم مرغ در مقادیر زیاد ممکن است خطر برخی بیماری ها را افزایش دهد. یک مطالعه نشان داد که خوردن بیش از شش تخم مرغ در هفته، خطر ابتلا به نارسایی قلبی را در مردان 30 درصد افزایش می دهد، البته نه برای ن.

براساس همان مطالعه هر دو زن و مرد که شش تخم مرغ یا کمتر در هفته خوردند، خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته مغزی یا نارسایی قلبی آنها افزایش پیدا نکرد. تاثیر رژیم تخم مرغ نیز بستگی به روشی دارد که دنبال می شود. خوردن تخم مرغ تنها در هر وعده غذایی یک رژیم متعادل نیست و می تواند به کمبود تغذیه ای منجر شود.

همچنین تخم مرغ حاوی فیبر نیست. خوردن تخم مرغ به تنهایی ممکن است عملکرد گوارشی را مختل کند و منجر به یبوست شود. رژیم های کم پروتئین و کم کربوهیدرات همچنین ممکن است عوارض ناخواسته ای مانند خستگی، سردرد و حالت تهوع ایجاد کنند. همچنین می تواند منجر به ضعف بدنی، گرفتگی عضلات و مشکلات گوارشی نیز شود.

رژیم تخم مرغ به تنهایی گزینه مناسبی برای کاهش وزن نیست. گرچه تخم مرغ می تواند یک منبع سالم پروتئین باشد، نباید تنها غذایی باشد که فرد می خورد. هرچندکه فرد لاغر می شود، اما رژیم تخم مرغ نه یک رژیم متعادل و نه یک برنامه کاهش وزن مناسب برای طولانی مدت است.

برای اکثر مردم ممکن است رژیم تخم مرغ سخت باشد. چون با اتمام رژیم و در پیش گرفتن روند سابق تغذیه، وزن به حالت اولیه بازخواهد گشت.

کاهش وزن و تناسب اندام به عوامل مختلفی از جمله سن، میزان سوخت و ساز بدن و عادات غذایی بستگی دارد اما مسئله مهم تر انتخاب رژیم غذایی مناسب است. یک رژیم غذایی مناسب نیازهای روزانه بدن به مواد مغذی را برطرف می کند و بدون اینکه به بدن گرسنگی بدهد منجر به تناسب اندام می شود.

ویژگی های رژیم غذایی مناسب

از سبزیجات غافل نشوید

سبزیجات انواع ویتامین ها و مواد معدنی بدن را تامین می کنند. از طرفی سبزیجات فیبر دار همچون کلم بروکلی و اسفناج که حاوی فیبر هستند احساس گرسنگی را کاهش می دهند.

غلات کامل بخورید

غلات کامل مواد مغذی زیادی دارند زیرا حاوی تمام قسمت های آن از جمله پوسته هستند و ارزش غذایی بالایی دارند. بهتر است به جای آرد سفید از غلات کامل استفاده کنید.

پروتئین را در سبد غذایی خود قرار دهید

پروتئین برای رشد مغز و عضلات لازم است. گوشت، مرغ، آجیل ها، لوبیا از منابع اصلی پروتئین هستند که مزایای بسیاری برای سلامت دارند. همچنین این مواد حاوی فیبر هستند که برای کاهش وزن بسیار مناسب هستند.

لبنیات بخورید

لبنیات حاوی کلسیم، ویتامین ها و علی الخصوص ویتامین D هستند، با این وجود از منابع اصلی چربی هم هستند. بنابراین بهتر است در وعده های روزانه از خوردن لبنیات غافل نشویم.

روغن بخورید

درست است که روغن باعث چاقی و افزایش وزن می شود اما انتخاب نوع مناسب آن می تواند در تناسب اندام موثر باشد. بهتر است از روغن های خوب مانند روغن زیتون استفاده کنید.

رژیم غذایی

برنامه غذایی

بهترین رژیم غذایی

رژیم غذایی دکتر کرمانی

نمونه رژیم کانادایی

روز اول

• صبحانه: قهوهبدون شیر و شکر
• ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آبپز و اسفناج پخته شده
• شام: استیک کبابی خرد شده

روز دوم

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: 200 گرم ژامبون
• شام: استیک کبابی، سالاد سبز + کاهو

روز ۳

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آب پز، سالاد گوجه و لوبیا سبز
• شام: ۱ تکه ژامبون و سالاد سبز 

روز ۴

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: هویج پخته یا خام، با پنیر
• شام: سالاد میوه به همراه ماست ساده

روز ۵

• صبحانه: هویج (پخته یا خام) + قهوه و لیمو
• ناهار: ماهی سفید کبابی با گوجه فرنگی خام
• شام: استیک کبابی و سالاد سبز

روز ۶

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: ۲۰۰ گرم مرغ کبابی
• شام: ۲ عدد تخم مرغ آب پز با هویج

روز ۷

• صبحانه: چای لیمو
• ناهار: استیک کبابی و میوه
• شام: به انتخاب خودتان به غیر از موارد ممنوعه

روز ۸

• صبحانه: قهوه + شکر اگر دوست دارید
• ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آبپز، اسفناج پخته شده
• شام: ۲۰۰ گرم استیک کبابی

روز ۹

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: استیک کبابی + سالاد سبز
• شام: ۲۰۰ گرم ژامبون

روز ۱۰

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آب پز، سالاد گوجه فرنگی و لوبیا سبز
• شام: ژامبون و سالاد سبز 

روز ۱۱

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: هویج پخته یا خام، با پنیر
• شام: سالاد میوه و ماست طبیعی

روزهای ۱۲ و ۱۳ و ۱۴ و ۱۵

• صبحانه: قهوه + نان گندم کره ای
• ناهار: مرغ کبابی + گوجه فرنگی
• شام: ۲ عدد تخم مرغ آب پز و هویج

رژیم لاغری آنلاین چیست؟

رژیم لاغری آنلاین مجموعه ای از برنامه های روزانه غذایی است که افراد در طول روز میل می کنند. این برنامه ها شامل وعده های اصلی غذایی و میان وعده ها هستند که متناسب با قد و وزن فرد و شرایط جسمانی اش ارائه می شود. یک رژیم غذایی مناسب رژیمی است که تمام مواد مورد نیاز بدن را شامل شود و از طرف دیگر موجب حفظ تناسب اندام شود.

رژیم غذایی آنلاین دکتر کرمانی

رژیم لاغری آنلاین برنامه غذایی است که به صورت آنلاین ارائه می شود. رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی با بیش از 20 سال سابقه فعالیت موفق در زمینه تناسب اندام و کاهش وزن، خدمات خود را به صورت غیرحضوری ارائه می دهد تا متقاضیان از سراسر کشور و دنیا بتوانند از خدمات آنلاین بهره مند شوند. مدت‌هاست نام دکتر کرمانی” به یک برند مهم در رژیم غذایی تبدیل شده است. دکتر کرمانی در طی سالیان دراز از زمان شروع کار طبابت،‌ بیش از ۵۰۰ هزار چاق خوش اندام و بیش از ۵۰ هزار لاغر را درمان کرده است و بالاترین رکوردهای کاهش و افزایش وزن را در ایران ازآن خود کرده است . دکتر کرمانی بنیانگذار تغذیه نوین در ایران است. رژیم دکتر کرمانی یکی از مناسب‌ترین برنامه‌های رژیم غذایی لاغری است . یکی از بزرگترین مزایای رژیم دکتر کرمانی این است که شما می‌توانید از بین چندین غذای مختلف غذای هر وعده خود را با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید.

رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی چگونه ارائه می شود؟

کاربر با مراجعه به سایت دکتر کرمانی به آدرس www.kermany.com مراجعه می کنند و یا با ارسال کد 1به سامانه پیامکی ۳۰۰۰۶۰۲۶ در رژیم ثبت نام می کنند. سپس کارشناسان دکتر کرمانی با کاربر تماس گرفته و اطلاعات وی را دریافت می کنند. البته در صورت مراجعه به سایت این اطلاعات را در سامانه وارد می کند. پس از دریافت اطلاعات کاربر، بررسی صورت می گیرد تا وضعیت کاربر مشخص شود که آیا اضافه وزن دارد یا خیر؟ و اینکه چقدر زمان لازم برای رسیدن به وزن ایده آل لازم است. پس از اتمام مراحل ثبت نام، پک ویژه رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی شامل کتاب های ارزشمند آقای دکتر، ترازوی اندازه گیری غذا، کارت های تقویت اراده، سی دی های آموزشی و همایش است به آدرس شما ارسال می شود. البته برای کاربران خارج از کشور پک الکترونیکی ارسال می شود.

ویژگی های رژیم غذایی آنلاین دکتر کرمانی

• امکان ارسال تیکت برای کارشناسان و دریافت پاسخ در کمتر از 24 ساعت
• دریافت پیامک یادآوری برای تماس با کارشناسان
• امکان دریافت لیست غذایی بصورت هفتگی یا روزانه

مزایای رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی

• پشتیبانی 3 ماهه کاربر در طول رژیم
• دریافت روزمنو
• انتخاب لیست غذایی دلخواه
• دریافت مشاوره از کارشناسان پشتیبانی 6 جلسه
• دریافت پیامک یادآوری هر 2 هفته یکبار برای ثبت وزن در نرم افزار استفاده از نرم افزار به اندام
• ارائه نسخه موبایل نرم افزار به اندام در دو نسخه اندروید و IOS
• استفاده از نرم افزار کالری شمار زیره جهت محاسبه کالری مواد غذایی
• انتخاب غذای دلخواه متناسب با غذای سایر افراد خانواده

چگونه رژیم لاغری آنلاین دکتر کرمانی را بگیریم ؟

جهت دریافت رژیم دکترکرمانی می توانید با مراجعه به وب سایت دکتر کرمانی و با کلیک روی دکمه ثبت نام رژیم غذایی در برنامه به اندام ثبت نام کنید و مراحل ثبت نام را انجام دهید همچنین با ارسال کد 1 به سامانه پیامکی ۳۰۰۰۶۰۲۶ کارشناسان رژیم با شما تماس میگیرند.  

در جامعه ما درباره وزن ایده آل چندین دیدگاه وجود دارد. 
1- وزن مناسب برای زیبایی اندام که به آن وزن زیبایی گفته می شود
2- وزن مناسب با سلیقه مردم که درواقع وزن ایده آل است.
3- وزن مناسب برای سلامت ماندن که به آن وزن سلامتی گفته می شود.

محاسبه شاخص توده بدنی - bmi

پس اضافه وزن حالتی است که وزن شخص از ملاک های مشخص شده بالاتر باشد.
وزن زیبایی اندام برای آقایان
قد به سانتی متر - 102
وزن زیبایی اندام برای بانوان
قد به سانتی متر - 108

همه ما بادمجان ها را با رنگ بنفش می شناسیم. شاید اصلا ندانیم آن ها بر اساس سایز، رنگ و شکل انواع مختلفی دارند. بادمجان را می توانید با دستور پخت های متفاوت و خوشمزه سرو کنید. بادمجان طعمی کاملا خنثی دارد، بنابراین به سادگی طعم دیگر مواد به کار رفته در غذا را  می گیرد. خوردن بادمجان با روغن کم می تواند مزایای فراوانی داشته باشد. بادمجان نیز مانند دیگر میوه ها و سبزیجات به صورت طبیعی کالری کم، فیبر، آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی زیادی دارد. پژوهش ها نشان دادند افزایش مصرف میوه و سبزیجات برای سلامت بدن از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی مفید است. یادتان باشد اضافه کردن هرگونه میوه یا سبزیجات به غذایی که می خورید، می تواند برایتان مفید باشد.  

آیا بادمجان برای کاهش وزن مناسب است؟

متخصصان تغذیه معتقدند هر فرد در طول روز باید دو تا سه وعده سبزیجات میل کند و در هر وعده نیمی از بشقاب را باید با سبزیجات پُر کند. مصرف میوه و سبزیجات کافی برای بدن بسیار مهم است چون بدون آنها دچار مشکل خواهد شد. بادمجان یکی از سبزیجات محبوب است که مصرفش برای کاهش وزن بسیار تاثیر گزار است. بادمجان مقدار کالری و کربوهیدرات بسیار پایینی دارد و سرشار از مواد مغذی است اما یادتان باشد روش پختن بادمجان روی تاثیر گذاری آن بر کاهش وزن نیز تاثیر بسیاری دارد. برای مثال اگر بادمجان را با پنیر پارمسان سرخ کنید مسلما کمکی به کاهش وزن خود نکردید، روغن موجود در این غذا و پنیری که روی آن قرار دارد مقدار کالری و چربی دریافتی تان را افزایش می دهد. آب پز یا بخار پز کردن راه های جایگزین سالمتری برای پخت بادمجان هستند چون در یک وعده تنها 40 تا 50 کالری دارند. همچنین بادمجان فیبر بسیار بالایی دارد بنابراین انتخاب مناسبی برای افزودن به رژیم غذایی است. فیبر با سرعت پایین در مسیر گوارشی حرکت می کند و احساس سیری و رضایت را افزایش می دهد. در نتیجه میزان کالری دریافتی کاهش می یابد. هر فنجان بادمجان خام ( 82 گرم ) دارای 3 گرم فیبر است و تنها 20 کالری دارد.

1- منبع آنتی اکسیدان

بادمجان جزء ده سبزیجاتی است که ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن (ORAC ) بالایی دارد. ORAC از ابزارهای اندازه گیری آنتی اکسیدان در غذاهاست. استفاده از برنامه غذایی سرشار از میوه و سبزیجات کمک می کند، دریافت میزان آنتی اکسیدان خوراکی خود را افزایش دهید. آنتی اکسیدان هایی که از غذا وارد بدن می شود می تواند به کاهش خطر بیماری های مزمن کمک و سلول ها را از آسیب دیدن محافظت کند. یکی از آنتی اکسیدان هایی که بادمجان مقدار زیادی از آن را دارد، آنتوسیانین نام دارد. میوه ها و سبزیجات رنگ قرمز، آبی و بنفش در خود آنتوسیانین دارند. نتایج بررسی ها نشان دادند آنتوسیانین می تواند تاثیرات خاصی روی سلامت بدن داشته باشد. البته پژوهش ها روی آنتوسیانین همچنان ناتمام است و به مرور خواص بیشتری از آن کشف می شود. بر اساس این پژوهش ها ترکیبات موجود در بادمجان که مانند آنتی اکسیدان عمل می کنند می توانند طعم تلخی به آن بدهند. بنابراین بادمجان هرچقدر تلخ تر باشد، سطح آنتی اکسیدانش نیز بیشتر است.

2- کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی

نتایج پژوهش های انجام شده بر روی 93000 خانم نشان داد مصرف بالای آنتوسیانین خوراکی می تواند خطر حمله قلبی را در خانم های جوان کاهش دهد. در پژوهشی دیگر که روی 1.900 خانم انجام شده بود محققان دریافتند مصرف بالای آنتوسیانین با سفت شدن شریان ارتباطی مع دارد. به همین دلیل توصیه می شود برنامه غذایی استفاده کنید که مقدار زیادی آنتوسیانین در خود داشته باشد تا خطر فشار خون کاهش پیدا کند و سفتی شریان ها اتفاق نیفتد. بنابراین خوردن غذاهایی شامل آنتوسیانین مانند بادمجان خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

3- مفید برای قند خون

بادمجان مزیت خاصی برای تنظیم قند خون دارد. پژوهشی در 2008 نشان داد استفاده از رژیمی که در آن بادمجان باشد به کنترل دیابت نوع 2 کمک می کند. چه چیزی باعث می شود بادمجان برای تنظیم قند خون مفید واقع شود؟ ترکیباتی در بادمجان وجود دارد که می توانند با مهار برخی آنزیم ها و محافظت سلول ها از استرس اکسیدان به تنظیم قند خون کمک کنند.

4- خواص ضد التهابی و ضد سرطانی

پژوهش ها نشان دادند بادمجان به دلیل وجود آنتوسیانین و دیگر آنتی اکسیدان ها خاصیت ضد التهابی برای بدن دارد. همچنین ترکیبی خاص در بادمجان به نام اسید کلروژنیک نشان دهنده خاصیت ضد سرطانی آن است.

 

5- عملکرد شناختی

ویتامین B6 ویتامینی است که برای بیش از 100 واکنش آنزیمی بدن مورد نیاز است. دریافت روزانه مقدار کافی از ویتامین B6، فولات و ویتامین B12 می تواند به کاهش بیماری های قلبی عروقی کمک کند چون این ویتامین های B به کاهش سطح هموسیستئین خون کمک می کنند. دریافت ناکافی ویتامین B6 می تواند در افراد سالخورده باعث کاهش عملکرد شناختی شود. برخی پژوهش ها نشان دادند بین دریافت ویتامین B6 و عملکرد مغز در افراد سالخورده رابطه وجود دارد. بادمجان منبع ویتامین B6 است. یک فنجان بادمجان خرد شده می تواند 5 درصد نیاز روزانه به ویتامین B6 را تامین کند. در کنار B6 که به عملکرد مغز کمک می کند، بادمجان دارای چیزی به نام ناسوسین است. بررسی ها روی حیوانات نشان دادند ناسوسین موجود در بادمجان، از آسیب دیدن سلول های مغز جلوگیری می کند. همچنین این ماده موجود در بادمجان جریان خون به مغز را تحریک می کند.

6- منبع فیبر و کم کالری

استفاده از برنامه غذایی سرشار از میوه، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات نه تنها به کاهش خطر برخی از بیماری های مزمن کمک می کند بلکه در روند موثر کاهش وزن نیز اثر می گذارد. بادمجان نیز مانند دیگر سبزیجات کم کالریست و فیبر بالایی دارد. یک فنجان بادمجان خرد شده تنها دارای 20 کالری است و می تواند 10 درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین کند. فقط یادتان باشد نحوه پخته شدن بادمجان می تواند در میزان کالری و مواد مغذی موجود در آن تاثیر داشته باشد. سرخ کردن بادمجان در روغن فراوان، می تواند کالری بسیاری به آن اضافه کند. بادمجان کبابی می تواند روشی کم کالری تر برای پخت بادمجان باشد.

بسیاری از مردم دوست دارند چربی های خاصی از بدن خود را آب کنند. برای مثال افراد دوست دارند چربی کمتری در قسمت میان تنه خود داشتند. تلاش برای کاهش وزن از یک نقطه مشخص در بدن را کاهش وزن نقطه ای می گویند. با اینکه کاهش وزن تنها از یک نقطه در بدن بسیار عالی به نظر می آید اما متاسفانه غیر ممکن است. روش کاهش وزن نقطه ای این چنین است که وقتی عضلات خاصی در بدن را ورزش می دهید چربی نیز در آن نقطه کاهش پیدا می کند. برای مثال اگر ورزش های شکمی انجام دهید، چربی شکمی آب می کنید. با اینکه تئوری کاهش وزن نقطه ای ساده به نظر می رسد اما واقعیت متفاوت است. یک مثال حرکت کرانچ است که  از ورزش های محبوب شکمی است. وقتی حرکت کرانچ را انجام می دهید، عضلات شکمتان را به کار می گیرید. اگر به انجام مرتب کرانچ ادامه دهید عضله شکمتان بزرگتر و قوی تر می شود.  وقتی غذا دریافت می شود کالری اضافی به قسمت ذخیره منتقل می شود. این فرآیند در ورزش برعکس است و در آن چربی برای انرژی رساندن به عضلات تبدیل به سوخت می شود. از آنجا که ورزش کردن سبب می شود بدنتان از کالری استفاده کند، بنابراین هر نوع ورزشی سبب کاهش وزنتان خواهد شد.

 

لاغری با میوه ؛ آیا میوه لاغر کننده شکم وجود دارد؟

مواردی که گفته شد در مورد ورزش بود اما برخی ادعا می کنند غذاهای خاص به لاغری کمک می کنند. این موضوع را نمی توان کاملا تکذیب کرد اما نوع بیان آن سبب می شود افراد فکر کنند با خوردن میوه، چربی های شکم خود را تحت تاثیر قرار می دهند و بی تلاش لاغر می شوند. متاسفانه چنین چیزی امکان ندارد. مسلما خوردن غذاهای کم کالری با مواد مغذی بالا به کاهش وزن کمک می کنند اما این کاهش به یک نقطه خاص از بدن منتهی نمی شود، مثلا هلو آنقدر باهوش نیست که بعد از خورده شدن مستقیم به آدرس شکم رفته و از چربی ها بخواهد آب شوند. در مورد افزایش وزن نیز همینطور است نمی توان گفت کالری های اضافی یک همبرگر بزرگ مستقیم به قسمت شکم می روند چون این موضوع به شکل بدنی فرد و آرایش ژنتیکی او بستگی دارد. برخی از ما مستعد افزایش وزن در شکم و برخی دیگر در پایین تنه هستیم. متاسفانه حجم بالای اطلاعات غلط موجب شده وقتی شما لاغری با میوه را جستجو می کنید، مقالات بسیاری را پیدا کنید که این موضوع را تایید می کنند و پیشنهادهای مختلفی نیز ارائه کردند. با این حال ما هم نمی خواهیم دلتان را بشکنیم و در ادامه میوه هایی را به شما معرفی خواهیم کرد که می توانند در کاهش وزن کمک تان کنند. نکته: بهترین راه کاهش چربی شکم پیروی از رژیم متعادل به همراه ورزش روزانه است. در این مسیر مصرف میوه ها بسیار کمک کننده است چون آنها علاوه بر مواد مغذی فراوان و کالری کم، دارای مقدار زیادی فیبر نیز هستند که به کاهش وزن کمک می کند.

با این میوه ها احساس گرسنگی را به تعویق بیاندازید

توصیه می شود ن روزانه 25 تا 30 گرم فیبر مصرف کنند تا خطر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و برخی از انواع سرطان از جمله سرطان را در خود کاهش دهند. فیبر کمک می کند گوارش روند طبیعی خود را طی کند، جلوی نفخ را می گیرد و سبب احساس سیری در طولانی مدت می شود یعنی می توانید راحت تر وزن خود را کاهش دهید. اضافه کردن میوه تازه از موارد ضروری برای هر برنامه غذایی است. ما به شما کمک می کنیم میوه هایی انتخاب کنید که سرشار از فیبر هستند و به کاهش وزنتان کمک می کنند.

میوه هایی که به تناسب اندام کمک می کنند 

برای خواندن ادامه مطلب مقاله  آیا لاغری با میوه امکان پذیر است؟ را مطالعه کنید